Nytår 2015

Vi gør klar til et brag af en nytårsfest i den gamle herregård. Vi byder indenfor til en ”all inklusive” aften, hvor I bare skal slappe af og nyde hinandens selskab.

Hent pdf med info

Program og menu:

Kl. 13.00 Check-in
Kl. 14.00 Kaffe og hjemmebag
Kl. 18.15 Velkomstdrink og udvalg af snacks

Kl. 18.45 - 4 retters middag med tilhørende vinmenu:
  • SNACKS TIL VELKOMST
    Sprød gris med eddikepulver
    Friteret Lotusrod – trøffel mayo
    Soya/mandelmarengs
  • FORRET
    Black and White
    Havtaske i sprød panko – tapioca tuille med blæk,
    fennikel crudité
  • MELLEMRET
    Variation over vagtel
    Bønne/mandelkompot i sprød filodej
    Soya-/ingefærmarinade
  • HOVEDRET
    Trøffel farseret kalvemørbrad
    Croquette med jordskokkenpuré – safran syltede løg
    svampe flan – morkel-/portvinssauce
  • DESSERT
    Passionsfrugt en surprice
    Chokokugler – gele – crumble
Der bydes på fri bar med øl, vand og vin.

Efterfølgende:

Livemusik og dans ved Stagebreakers.
Kl. 23.59 Champagne samt friskbagt kransekage
Kl. 02.00 Natmad med udvalg af pølser, oste og hjemmebagt brød
Kl. 03.00 Vi takker og ønsker alle et godt nytår.

Den 1. januar 2016

Kl. 8.30- 11.30 Stor brunch-buffet,
Kl. 12.00 Seneste check ud

Alt dette for
Kr. 2.495,- pr. person
inkl. overnatning i dobbeltværelse
Tillæg for enkeltværelse 250,-

Vi glæder os til at se jer!
Comwell Borupgaard
Tel: 4838 0333